skip to Main Content

Menut

Juhlat, merkkipäivät suunnitellaan aina yhdessä asiakkaan kanssa ja hänen toiveidensa mukaisesti.

Juhlamenut sisältävät monia osin jo unohtuneita herkkuja, joita aikoinaan tarjottiin vain arvovieraille.

Juhlapyhien menut suunnitellaan aina kuluvan sesongin mukaan ja tilauksia otetaan vastaan pöytävarauksin.
Juhlamenut tarjoillaan isänpäivänä, äitienpäivänä, pääsiäisenä ja jouluna.

Ruustinnan asiakkaat ovat todistetusti tyytyväisiä

Tutustu Ruustinnan menu-vaihtoehtoihin

Voit tutustua Ruustinnan tarjolla oleviin sesonkimenuihin alla. Klikkaa vasemmalla olevasta pystyvalikosta menu, johon haluat tutustua.
Halutessasi voit myös ladata yksittäisen menun itsellesi pdf-muodossa. Latauslinkin löydät jokaisen menun lopusta.

Juhlapalveluravintola Lappeen Ruustinna Oy toimii Lappeen vanhan Rovastinpappilan tiloissa Lappeenrannan keskustassa.

Pappila rakennettiin vuosina 1871 – 1873 ja sen arkkitehtuuri noudattaa ajalle tyypillistä pappilan kaavaa.

Lappeen Ruustinna Oy:n avatessa ovet 1.9.2005 täysin entisöidyissä tiloissa, asiakas paikkoja on seitsemässä eri salissa yhteensä 150. Ravintolamme on varusteltu nykyaikaisin kokousvälinein ja anniskeluoikeuksin.

Menuvaihtoehdot ja Juomasuositukset erillisellä liitteellä

Musiikki

Yhdessä salissa on käytettävissä kaunis hybridipiano / kosketinsoitin, langaton mikrofoni ja kysy tarvittaessa muuta musiikintoisto mahdollisuutta.

Mahdollisen orkesterin asiakas kustantaa itse, sekä orkesterin ruokailut. Orkesterin paikalle tulon sovimme erikseen. Soittimet ja koristeet ym. on siirrettävä pois juhlayönä.

Eteispalvelu

Erillisen sopimuksen mukaan 2,00 euroa / henkilö.

Muuta

Kukat noutopöytään, pöytäliinat ja servetit kuuluvat hintaan.

Juhla-aika

Ravintolamme avoinna juhlatilaisuuttanne varten sopimuksemme mukaan aina klo 02.00 saakka.

Henkilöstökulut:

Klo 24.00 – 02.00 väliseltä ajalta á 70,00 euroa / tunti per tarjoilija.
Minimi on kaksi tarjoilijaa.

Lapset:

Alle 4 v. ilmaiseksi noutopöydästä ja
4 – 12 v. alennus 50 % noutopöydästä.
Ravintolassa on käytössä viisi syöttötuolia.

Ruoat

Valmistamme kaikki ruuat pääsääntöisesti gluteenittoman ja laktoosittomana.

Muut erikoisruokavaliot valmistamme etukäteen ilmoitetun mukaisesti, menunhinta +2 euroa / annos.

Ravintolamme varaa ruokaa tilatulle henkilömäärälle ja sitoutuu että ruoka riittää. Tarjolla olleita tähderuokia emme voi antaa mukaan, elintarvike laki määrää elinkeinoharjoittajan tekemään omavalvontasuunnitelman ja sen noudattamista valvovat terveysviranomaiset, Lappeen Ruustinnan omavalvontasuunnitelmasta käy ilmi että ”tähderuuat” hävitetään asianmukaisesti.

Tilaisuuksissa tarjoiltava ruoka- ja juoma on kaikki hankittava ravintolastamme, koskien myös ulkoaluetta. Lappeenrannan kaupungin järjestyssäännöt kieltävät yleisillä paikoilla roskaamisen ja omien alkoholijuomien nauttimisen, tämä koskee myös Ruustinnan pihaaluetta.

 

Tilavuokra

Pyhäpäivänä yli 15 henkilöntilaisuuksissa kaksi ensimmäistä tuntia kuuluu menun hintaan, tämän jälkeen tilavuokra 48 euroa / alkava tunti.

Alle 15 henkilöntilaisuuksissa ja kahvitilaisuuksissa tilavuokra 48 euroa / tunti.

Arkipäivänä ruokailun yhteydessä yli 15 henkilön tilaisuuksissa emme peri tilavuokraa erikseen.

Tilavarausmaksu: Häätilaisuudet

Paikanvarauksen yhteydessä perimme 200.00 euron ennakkomaksun josta hyvitämme 100 euroa loppulaskussa ja 100 euroa pidätämme järjestelykuluihin, muussa tapauksessa ennakkomaksua ei palauteta. Kuukausi ennen tilaisuutta perutuista tilaisuuksista veloitamme puolet arvioidusta kokonaiskustannuksesta. Varausmaksun maksaminen ei poissulje
mahdollisia muita samanaikaisesti järjestettäviä tilaisuuksia. Tilavaraus pitää tehdä aina erikseen viimeistään viikon kuluessa tarjouksen lähettämisestä. Alustava kysely tai tarjouksen pyytäminen ei ole vielä tilavarauksen vahvistus.

Ravintolasalit määräytyvät henkilömäärän mukaisesti, henkilömäärän muuttuessa pidätämme oikeuden salienvaihdoksiin.

Olemme oikeutettuja laskuttamaan tilaajaa asiakkaiden mahdollisesti aiheuttamasta ylimääräisestä piha-alueensiivouksesta.

Tarjous ja vahvistus

Toivomme menuvalintaa ja henkilömäärän vahvistusta viimeistään 10 päivää ennen tilaisuuttanne.

Laskutusperusteena on viisi arkipäivää ennen tilaisuutta ilmoitettu lopullinen henkilömäärä. Tarjouksemme on voimassa yhden (1) kuukauden postituspäivästä. Pidätämme oikeuden muuttaa hintoja / menukokonaisuuksia ja salivaihdoksia.

Hintamme sisältävät:

Alv. 24% ja 14%

Maksutapa:

Alle 50 henkilön tilaisuuksissa; käteinen, pankkikortti, luottokortit; Mastercard, Eurocard, Visa ja American Express.
Laskutus neuvoteltava aina etukäteen, alle 50:nen henkilön tilaisuudet laskun suoritus paikanpäällä.
Muistotilaisuuksissa laskutamme perikuntaa, etukäteen annettuun tilaajan osoitteeseen.

Laskutus:

Maksuehto 5 pv netto
Viivästyskorko korkolain mukainen
Laskutuslisä 9,50 euroa

Tarjous Lappeen Ruustinna Oy 2018

Siiri- Ruustinnan Noutopöytämenu 2018

Tilaisuuden alkuun lämmin- tai kylmäjuoma 2,90 / henkilö

Alkuruokapöydässä

Punainen Sillisalaatti
Kylmäsavulohirullia Pesto-tuorejuustotäytteellä ja mätikastiketta
Lihaleikkelettä ja Pikkelöityä Omenaa
Vihersalaattia
Salaatinkastiketta
Hedelmäinen sienisalaatti
Savujuustosalaatti
Keitetyt perunat

Leipävalikoima ja voi, Juomana jäävesi, kotikalja ja lapsille mehu

Lämminruokavaihtoehdot

Rapeaa Uunilohta ja Appelsiinikastiketta
tai
Broileria ja Chili-Suklaakastiketta
tai
Karjalanpaistia
tai
Viipaloitua Härkää ja Savu-Pekonikastiketta
tai
Lampaanpaistia säräntapaan

Lisäke vaihtoehdot:

Keitetyt perunat tai Kermaperunat tai Yrttiperunat tai Riisi tai Punajuuririsotto

Kasvislisäke vaihtoehdot:

Appelsiiniporkkanat tai Siirappijuurekset tai BalsamicoPunajuuret tai Rataoulle

Kakkukahvit, kakuista yksi valintanne mukaan

Hedelmäkiillekakku(maidoton) tai Kermainen Marjakakku tai Suklaa- Mascarbonekakku,
Raparperi-Tiramisukakku, Poke-kinuksikakku (englantilainen”tökkäyskakku), RedVelvet
(am.punajuurikakku)
Kahvi / Tee ja lapsille mehu

Yhdellä lämpimällä ruualla 39,00 e / henkilö
Kahdella lämpimällä ruualla 45,00e / henkilö
Alle 15 henkilön tilaisuuksissa tilavuokra 48 e / tunti,
Erikoisruokavalioidenhinnoittelu menun hinta +2 euroa / annos

Jälkiruokana

Marjakiisseli ja kermavaahto 3,50 / henkilö

Siiri Ruustinnan Menu 2018

Karjalainen Pitopöytä 2018

Alkuruoka

Punajuurisilliä
Savusärkeä
Graavattua lohifileetä
Savumuikkuterriiniä
Lihahyytelöä
Viipaloitua porsaanpaistia ja pikkelöityä omenaa
Keitetyt perunat
Marinoitua Porkkanaa ja Puolukkaa
Vihreäsalaatti ja salaatinkastiketta
Punajuuri, -omena, -purjosalaatti
Sienisalaatti

Pääruoka

Ruisleivitettyä haukifileetä paistettuna ja kirkastettua voisulaa
Karjalanpaistia
Lanttu-perunasosetta
Siirappinauriita

Ruustinnan leipälajitelma

Cocktailpiirakat ja munavoi
Lepuskoita
Rieskaa
Hapanleipää ja Voita

Juomat

kotikalja ja jäävesi

Kakku kahvit

Täytekakkuvaihtoehdot:
Hedelmäinen kiillekakku (maidoton) tai Kermainen marjakakku tai Suklaa- Mascarbonekakku,
Raparperi-Tiramisukakku
Poke-kinuskikakku (englantilainen ”tökkäys”kakku), RedVelvet (am.punajuurikakku)
Kahvi, Tee ja Mehu

Hinta 48.00 euroa / henkilö

Jälkiruokana

Karpalokiisseli ja kermavaahto
Lisähintaan 4,50 euroa / henkilö

Karjalainen Pitopöytä 2018

Ruustinnan Juhlabuffet 2018

Alkuruoat

Tervasilakoita
Savusärkiterriiniä
Lämminsavustettua pesto-basilika kirjolohifilettä ja jokiraputartaria
Kananmuna-kirjolohenmäti leipäsiä
Puutarhurin kasvisterriiniä
Viherpippuroitua porsaanfilettä ja Ruustinnan Punaherukkakastiketta
Tilliperunoita
Marinoitua kirsikkatomaattisalaattia
Metsäsienisalaattia Aaltomaljassa
Tuorepunajuuri-fetasalaattia
Ohraisaa kanasalaattia

Pääruoat

Paistettua Saimaan Kuhafileetä
Korvasienikastiketta
Viipaloitua Härkää
Appelsiini- Madeirakastiketta
Kaali- kookospataa

Lisäkkeet

Perunafondant
Balsamico- hunaja punajuurilohkoja
Karjalainen leipäpöytä ja voi

Jälkiruoka

Ruustinnan suklaaherkku

Kahvin kanssa

Savariini ja marinoituja marjoja tai Kermainen marjakakku

Kahvi / tee

Hinta 58,00 / Henkilö

RUUSTINNA JUHLABUFFET 2018

Keittolounas noutopöydästä 2018

Tilaisuuden alkuun alkoholiton kylmä- tai lämminjuoma 2,90 / juoma

Vihersalaatti ja salaatinkastike

Raastesalaatti vaihtoehdot, yksi valintanne mukaan
1. Raastesalaattia ja sitruksia (porkkanaa, salaattia, sitruksia, auringonkukansiemeniä)
2. Avocado-Retiisisalaatti (avocadoa, retiisiä, menonia, kurkkua, salaattia sipilia, chiliä, oliiviöljyä, suolaa, pippuri)
3. KahdenkaalinSlaw (kukkakaalia, kaalia, porkkanaa, chiliä, omenaa, ranskankermaa, majoneesia, sinappia, suola, mustaapippuria, persiljaa)
4. Minttu-parsasalaatti (parsaa, kananmunaa, limeä, oliiviöljyä, suolaa, mustapippuria, herneitä, salaattia, sipulia, kurkkua, minttua, yrttiöljy)

Ruokasalaatti vaihtoehdot, yksi valintanne mukaan
1. Savujuustosalaatti (jääsalaattia, selleriä, savujuustoa, pähkinöitä, viinirypäleitä, omenaa, majoneesia, kermaviiliä, sinappia, sitr.mehua, suolaa, pippuria, hunajaa)
2. Broileri-Nuudelisalaatti (nuudelia, aurinkokuivattuatomaattia, fetajuustomuruja, broileria, kurkkua, kirsikkatomaattia, kiinankaalia, basilikaa)
3. Sitruunainen savukala-katkarapusalaatti(perunaa, savukalaa, katkarapua, herneitä, omenaa, kurkkua, maustekurkkua, punasipulia, jääsalaattia, tilliä, sitruunavinegrette)
4. Hedelmäinen sienisalaatti (vihreää salaattia, granaattiomenaa, klementiiniä, omenaa, punasipulia, herkkusieniä, valkosipulia, öljyä, valkoviinietikkaa, minttua, Granaattiomenakastiketta)

Keittovaihtoehtoja yksi valintanne mukaan
1. Koskenlaskijan Lohikeitto
2. Perinteinen Lohikeitto
3. Bouillabaisse (tomaattinen kalakeitto + aioli)
4. Perinteinen Lihakeitto
5. Savuporo- Juustokeitto

Sisältää leipäpöydän, ja ruokajuomana kotikaljan ja jääveden.

Täytekakku kahvi / tee ja lapsille mehu, sisältyy hintaan
Vaihtoehdot, yksi valintanne mukaan: Hedelmäkiillekakku (maidoton) tai Raparperi-Tiramisukakku
tai Kermainen Marjakakku tai Suklaa- Mascarbonekakku

28,00 euroa / henkilö

Valmistamme ruuat pääsääntöisesti laktoosittomana ja gluteenittomana, erikoisruokavalio annoksista veloitamme menunhinta+2 euroa / annos

Lisäksi jälkiruoka 3,50 / henkilö
Raikas Marjakiisseli ja kermavaahto

Juhlalounaat noutopöydästä 2018

Ruustinnan Juhlalounaat Noutopöydästä 2018

Tilaisuuden alkuun alkoholiton kylmä- tai lämminjuoma 2,90 / juoma

Vihersalaatti ja salaatinkastike

Raastesalaatti vaihtoehdot, yksi valintanne mukaan
5. Raastesalaattia ja sitruksia (porkkanaa, salaattia, sitruksia, auringonkukansiemeniä)
6. Avocado-Retiisisalaatti (avocadoa, retiisiä, menonia, kurkkua, salaattia sipilia, chiliä, oliiviöljyä, suolaa, pippuri)
7. KahdenkaalinSlaw(kukkakaalia, kaalia, porkkanaa, chiliä, omenaa, ranskankermaa, majoneesia, sinappia, suola, mustapippuria, persiljaa)
8. Minttu-parsasalaatti (parsaa, kananmunaa, limeä, oliiviöljyä, suolaa, mustapippuria, herneitä, salaattia, sipulia, kurkkua, minttua, yrttiöljy)

Ruokasalaatti vaihtoehdot, yksi valintanne mukaan
5. Savujuustosalaatti (jääsalaattia, selleriä, savujuustoa, pähkinöitä, viinirypäleitä, omenaa, majoneesia, kermaviiliä, sinappia, sitr.mehua, suolaa, pippuria, hunajaa)
6. Broileri-Nuudelisalaatti (nuudelia, aurinkokuivattuatomaattia, fetajuustomuruja, broileria, kurkkua, kirsikkatomaattia, kiinankaalia, basilikaa)
7. Sitruunainen savukala-katkarapusalaatti(perunaa, savukalaa, katkarapua, herneitä, omenaa, kurkkua, maustekurkkua, punasipulia, jääsalaattia, tilliä, sitruunavinegrette)
8. Hedelmäinen sienisalaatti (vihreää salaattia, granaattiomenaa, klementiiniä, omenaa, punasipulia, herkkusieniä, valkosipulia, öljyä, valkoviinietikkaa, minttua, Granaattiomenakastiketta)

Pääruokavaihtoehdot, yksi valintanne mukaan
1. Härkisfalafelit ja minttujugurttikastike
2. Vaaleaa kalaa Satsuma-currykastike
3. Broilerinfileetä Suklaa-Chilikastikeessa
4. Grillipossua ja lämminrypälesalsa
5. Kermainen Riista-Leipäjuustokäristys
6. Karjalanpaisti

Lisäkevaihtoehdot, yksi valintanne mukaan
Riisi, Keitetyt perunat, Perunasose, Kermaperunat, Ohratto, Yrttiperunat, Punajuuririsotto

Lämmin kasvislisäke ja leipäpöytä, voi, jäävesi ja kotikalja sisältyvät pääruokiin.
Muna-Makaronilatikko +1,00 snt /annos

Täytekakku kahvi / tee ja lapsille mehu, sisältyy hintaan
Täytekakku vaihtoehdot, yksi valintanne mukaan: Hedelmäkiillekakku (maidoton) tai Raparperi-Tiramisukakku tai
Kermainen Marjakakku tai Suklaa- Mascarbonekakku

Hinta yhdellä lämpimällä ruualla 32,00 / hlö, kahdella lämpimällä ruualla 36,00 / hlö

Valmistamme ruuat pääsääntöisesti laktoosittomana ja gluteenittomana, erikoisruokavalio annoksista veloitamme menunhinta+2 euroa / annos

Lisäksi jälkiruoka 3,50 / henkilö
Raikas Marjakiisseli ja kermavaahto

Juhlalounaat noutopöydästä 2018

Back To Top